Allt började med nyfikenhet. En kompis till Andreas Jakobsson berättade lyriskt om en matbutik i Uppsala. Inte för att butiken var extra billig eller bra utan för att dess soprum var lika lättillgängligt som välförsett.
Andreas sögs in i dumpstrarnas värld och snart levde hans lilla familj i lyx och överflöd, av »saker som pappa hittat på natten«. Köket fylldes med frukt och grönt från hela världen, kaffe, Anthon Berg-marsipan, öl, dessertostar av alla sorter, pinjenötter, Pringles-chips
Ju mer Andreas släpade hem desto större blev hans nyfikenhet: Vad är det som gör att alltmer utmärkt mat slängs hos bonden, i butikerna och av oss konsumenter? Andreas gav sig ut på en resa genom Svinnlandet Sverige och fick skrämmande svar från butikschefer, forskare och storföretag.
I
Svinnlandet berättar Andreas Jakobsson hur han under två år levt på gratis mat som andra slängt. Han dissekerar systemfelen som skapat detta vansinne och pekar samtidigt på konkreta lösningar.
Dessutom: Handla smartare! Så räddar du din mat! Tips för nybörjardumpstraren!
| Format |
Inbunden |
| Omfång |
189 sidor |
| Språk |
Svenska |
| Förlag |
Offside Press |
| Utgivningsdatum |
2015-10-21 |
| Medverkande |
Gunnar Bergdahl |
| Medverkande |
Tobias Regnell |
| Medverkande |
Ola Carlson |
| Medverkande |
Jussi Öhrvall |
| ISBN |
9789185279418 |
