Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva (bok, kartonnage)

Följ med på en odyssé genom Sverige och svensk matkultur. Här blandas familjeföretagares livshistorier med personliga recept och frejdiga drinkar.

Hembränt, råbiff och dans med mört-Eva är Fredrik Kopschs resa genom mat-Sverige. Vi får träffa ostronfiskare, jägare och mjölkbönder, och vi får möta deras vardag. Men vi får också träffa kända profiler som Håkan Juholt, Tove Lifvendahl, Stefan Sundström och Edward Blom.