- Hem
- Böcker
- Kurslitteratur
- Övrigt inom kurslitteratur
- BokGym Måltid och bransch 1, bok, Gy25 (bok, spiral)

BokGym Måltid och bransch 1, bok, Gy25 (bok, spiral)
634 kr 665 kr
- Fri frakt
Produktbeskrivning
Måltid och bransch 1 är ett omfattande läromedel för studerande på gymnasiet och vuxenutbildningar. Läromedlet är utvecklat för måltid och bransch nivå 1 enligt Gy25.
Måltid och bransch 1 ger de studerande en grundlig genomgång av ämnet. Här behandlas branschens yrken, måltidens helhetsupplevelse, alkoholens effekter, arbetsmiljö och ergonomi, första hjälpen, anställningsvillkor, hållbarhet, hantverksmetoder, sensorik, planering och samarbete, servicegång och kundbemötande. I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som de studerande kontinuerligt kan arbeta med.
Här finns:
- Ett pedagogiskt upplägg som behandlar de centrala delarna inom ämnet
- En grundlig genomgång kring måltidens helhetsupplevelse
- Kunskapskontroller och övningsuppgifter
Format | Spiral |
Omfång | 128 sidor |
Språk | Svenska |
Förlag | Gleerups Utbildning AB |
Utgivningsdatum | 2025-01-23 |
ISBN | 9789151112961 |
Specifikation
Böcker
- Format Spiral
- Antal sidor 128
- Språk Svenska
- Förlag Gleerups Utbildning AB
- Utgivningsdatum 2025-01-23
- ISBN 9789151112961
Leverans
Vi erbjuder flera smidiga leveransalternativ beroende på ditt postnummer, såsom Budbee Box, Early Bird, Instabox och DB Schenker. Vid köp över 299 kr är leveransen kostnadsfri, annars tillkommer en fraktavgift från 29 kr. Välj det alternativ som passar dig bäst för en bekväm leverans.
Betalning
Specifikation
Böcker
- Format Spiral
- Antal sidor 128
- Språk Svenska
- Förlag Gleerups Utbildning AB
- Utgivningsdatum 2025-01-23
- ISBN 9789151112961