Chokladikum (inbunden)

Chokladikum är en ny samling med pralinrecept från Nora Chokladskola. Alla instruktioner i boken är klimatsmarta. Gör praliner av hantverkschoklad från nio olika svenska tillverkare, testa på växtfärgning eller framställ fikapraliner inspirerande av klassiska bakverk. Boken rymmer både enkla recept som inte kräver termometer eller pralinform och lite svårare tekniker. Pralinerna blir veganska samt alkoholfria och kan göras glutenfria. Ingela Svedbro har även skrivit Grundbok i pralintillverkning.

Format	Inbunden
Omfång	96 sidor
Språk	Svenska
Förlag	Nora Chokladskola AB
Utgivningsdatum	2022-11-11
Medverkande	Ingela Svedbro
Medverkande	Marcus Granbom
Medverkande	Marcus Granbom
ISBN	9789152749111